主料:
平鱼，
500克
辅料:
盐适量，
葱适量，
姜适量，
料酒适量，
孜然粒适量，
辣椒面适量煎烤平鱼的做法步骤
1.将平鱼去腮，去膛清理干净。
2.鱼身划上2刀，抹上盐 料酒 葱姜腌制20分钟。
3.取出鱼，将鱼风干表皮。
4.煎炸机接通电源，调制火力5挡，烤盘刷油。
5.烤盘热后，将鱼码在烤盘里。
6.一面金黄再把鱼翻面，两面金黄后撒上孜然粒和辣椒粉，烤出香味后即可
小窍门&温馨提示
鱼要一面煎好再煎另一面，不要翻动以免破碎
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 平鱼
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